腊味芝心红薯球，用空气炸锅做出来会有什么不一样？试一下就知道了。小编这就教你这道空气炸锅食谱的做法。

　　红薯400克、广味腊肠2根、鸡蛋1枚、马苏里拉奶酪80克、细香葱1小把、糖适量

　　做法：

　　1、红薯洗净后，表皮带着水包上厨房用纸，再用清水将纸拍湿透。放微波炉里中高火加热20分钟至熟。

　　2、将蛋黄取出备用。

　　3、分别将腊肠、香葱切成碎粒。

　　4、锅热后，将腊肠倒入中火煸炒出油。

　　5、倒入香葱碎后立即关火，用锅内余温将葱炒至断生。

　　6、将炒好的葱香腊肠碎及余油盛出。 马苏里拉奶酪分搓成小指肚大小的球。

　　7、取出微波炉内的熟红薯，趁热剥皮放入大碗，并加入香葱腊肠碎及余油、蛋黄、少许糖，拌匀。

　　8、取约乒乓球大小的红薯泥，中间包入马苏里拉奶酪球。

　　9、分搓成红薯球。

　　10、空气炸锅里铺上一层锡纸并均匀扎眼，码上红薯球（因为此时的红薯球较软，此方法可避免粘在烤网上）。

　　200度炸制10-15分钟即可。

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