烤茄子怎么做？如果用常规的方法会比较麻烦，小编在这里为你介绍一种简单的做法，用空气炸锅直接炸，一起来看这道空气炸锅食谱是怎么做的吧。

　　材料：茄子半个，生抽2大匙，糖5克，五香粉5克，食用油15ml，葱花1小把

　　做法：

　　1. 茄子洗净去蒂切成5mm左右的薄片。

　　2. 炸锅预热200度。

　　3. 将所有材料混合，均匀涂在茄子片的表面。

　　4. 炸锅时间设置18分钟，7分钟的时候把葱花撒入。

　　5. 因为茄子表面刷了油，中途不用抖，放了葱花直接等“叮”。

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