四类营养素 有助宝宝吸收钙质

2015-08-25 10:27:00出处:PCbaby作者:小顿

我要分享

促进钙吸收的营养素:镁元素

  食物中富含的镁元素有助于钙平衡。当钙被吸收到血液中后,镁就充当搬运工的角色,把钙输送到骨骼中,知道骨骼中不缺乏钙为止,还会将剩余的钙输送到体外,让人体的钙量达到平衡,不致于缺失或者过量。除了坚果,紫菜、全麦食品、菠菜等都含有丰富的镁,可以变着吃。

四类营养素 有助宝宝吸收钙质

图片来源于太平洋亲子网

  推荐食谱杏仁薄饼去美食图库产看杏仁薄饼的做法>>>

  食材:

  鸡蛋清2个、低筋面粉30克、杏仁片30克、黄油20克、细砂糖40克

  做法:

  1、蛋清分三次加入细砂糖,用打蛋器打发,打发到提起打蛋器后,蛋清能拉出直立的尖角(干性发泡状态)。

  2、低筋面粉过筛后倒入蛋清里。用刮刀迅速地从底部往上翻拌,使面粉和蛋清混合均匀。不要画圈搅拌。混合好的面糊如图所示。

  3、将杏仁片倒入,翻拌均匀。黄油隔水加热溶化成液态(提前准备好),倒入面糊里。再次翻拌均匀。

  4、用勺子舀一小勺面糊,倒在铺了烤盘纸的烤盘上。用勺子背将面糊摊平,使面糊薄薄层均匀铺在烤盘纸上。

  5、放入预热好上下火150℃的烤箱中层,烤13分钟左右,直到金黄色出炉。