贴心妈咪有妙招 孩子爱吃蔬菜

2014-01-23 10:23:20出处:PCbaby作者:Lynn

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  孩子不爱吃菜,妈妈好哀伤!相信许多妈咪都会遇到孩子不肯吃蔬菜的问题。很多宝宝不吃蔬菜,只爱吃肉。但只吃肉食,不但会造成宝宝偏食,长期下去还会引起宝宝营养不良,便秘等许多疾病。如何让宝宝爱上吃蔬菜呢,试着从烹调方式开始着手吧,多花一些巧思,让孩子由习惯到爱上吃蔬菜,解决孩子偏食厌食并没有那么难喔!

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宝宝吃饭

图片来源于华盖

  现状一:孩子拒吃蔬菜!

  原因:蔬菜外观、气味影响食欲

  专家建议,与其硬逼孩子吃蔬菜,不如从孩子还在吃副食品的阶段,就开始训练孩子的味蕾,让孩子多接触不同食物的味道,或许喂食的困难度就会大幅减低。

  许多孩子对蔬菜没有好感,总是得哄着或是硬逼他吃,才会心不甘情不愿地吃个两口,这是为什么呢?台大医院小儿科主治医师汤国廷解释,孩子在1至3岁间,开始会对食物产生个人偏好,所以食物的外型或气味往往会影响其食欲。

  他举例,譬如味道比较重的菠菜、苦瓜;外观上较不讨喜的绿色蔬菜;或闻起来食物气味较强烈的九层塔、芹菜、青椒等,都是孩子比较不喜欢的蔬菜。另外,还要考虑是否因为孩子的咀嚼能力不佳,或不喜欢咀嚼,而不喜欢吃需要咀嚼的蔬菜。

  现状二:孩子爱吃肉类!

  原因:父母喂养习惯,偏重肉食

  再者,原因可能出现在家长身上。因为孩子的口味是大人培养出来的,若在添加副食品阶段,家长没有多让孩子尝试蔬菜而只偏重肉食,1岁之后,要再让孩子多吃点蔬菜就有点困难了。

  宝宝不吃蔬菜有七大危害:1、经常发生便秘 。2、破坏肠道环境。3、维生素C摄入不足。4、维生素A摄入不足。5、热能摄取过多。6、常常胃口不佳。7、长大后也不爱吃蔬菜。

  如此看来,孩子不吃蔬菜危害多多。贴心妈咪应该了解,蔬菜中含有多种维生素、矿物质与膳食纤维,对孩子的成长有正面的帮助,绝对不能少吃!而看似不起眼的蔬菜,内含膳食纤维,除了可以增加肠道蠕动、减少便秘之外,还可以降低胆固醇的再吸收,减少日后高血压和心脏疾病的发生,对身体帮助良多。