宝宝预防病从口入 从烹饪开始

2014-01-28 16:22:30出处:PCbaby作者:小顿

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  卫生烹饪要点五:保持厨房通风干燥

  妈妈们不仅要定时给厨房做清洁,还要让厨房常保持通风干燥,特别注意厨房抽油烟机、排风和排水设计是否恰当。如果烹饪过程中产生较多油烟,可以同时一壶开水,烧开后马上打开抽油烟机,可以让气体快速散出。

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六大儿童营养误区 妈咪别乱闯

图片来源于太平洋亲子网

  卫生烹饪要点六:砧板、抹布用完马上洗

  用完砧板之后,别留在那里等着处理下道菜时用,而是应该快速清洗后擦干,要处理第二种食材时再拿出来用。厨房里不妨多放几条用途不同的抹布,用来擦手的、擦灶台的和擦碗碟的,但要注意不能混用。砧板种类不同,用途也不同。比如木头砧板,适合切生食;塑胶砧板不易有刀痕,适合熟食。

 

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