宝宝补钙 小奶酪营养不逊牛奶

2014-04-08 17:47:37出处:PCbaby作者:小顿

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1辅食新焦点:奶酪你为什么这样红回顶部

  辅食新焦点:奶酪你为什么这样红

  近年来,奶酪以其高营养、味美香浓的优势,开始在国人的餐桌上占有一席之地,妈妈们也逐渐将特制奶酪加入孩子的辅食中。那么奶酪到底有什么独特之处让其大受欢迎呢?

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奶酪

图片来源于太平洋亲子网

  首先当然是奶酪的高质营养。制作奶酪的主要原料是牛奶,制作1kg奶酪大约需要10kg牛奶,而它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,因此,奶酪又有“奶黄金”的美称。除了含有优质蛋白之外,奶酪也富含微量元素和维生素,其中含量尤为突出。

  作为一种发酵的牛奶制品,奶酪与酸奶一样含有有益的乳酸菌,不过奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也更高。

  其次就是奶酪独特的香味。奶酪的食用方法很多,小小一块奶酪就能让一道菜增色不少,而且越吃越有味,让人食欲大开。孩子挑食,不妨来点乳酪调调味,让他们大口扒饭。

2为成长加分:奶酪营养放大镜回顶部

  为成长加分——奶酪营养放大镜!

  奶酪孩子发育必不可少的营养素,孩子吃点奶酪,可以为成长加分。

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奶酪

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  营养价值一:奶酪富含优质蛋白

  富含动物性蛋白的食物,例如肉、鱼、奶、蛋等含有大量的必需氨基酸,这些氨基酸能满足人体的基本需要。作为优质的动物性蛋白食物,百吉福成长奶酪能够提供品质佳的的蛋白质,是儿童成长的必需氨基酸来源。

  而且最新研究表明,高蛋白的膳食能够增加人的饱腹感,从而降低一天总能量的摄入。而奶酪含有的高蛋白,是控制体重的膳食配餐中良好的选择,能有效预防儿童因营养摄入过量造成肥胖。

  蛋白质的摄取补充很重要,但能被孩子身体吸收才是关键。相比于其他富含优质蛋白食物来说,奶酪是经过牛奶发酵而来的,更加有利于人体的吸收和利用,同时百吉福成长奶酪经过高温消毒,食用安全。

  营养价值二:奶酪含有丰富的钙质

  由于传统的饮食习惯,国人的钙摄取量远远不过,平均只有建议每日摄入量的41%。而奶酪富含钙,是满足日常钙需求不可或缺的乳制品之一。

  儿童摄取钙有助于增加骨骼密度,从而延缓其成年后发生骨质疏松的年龄,所以对处在快速生长发育阶段的学龄前儿童来说,百吉福成长奶酪含有丰富的钙质,有助于孩子骨骼和牙齿的发育。

  由此可见,妈妈为宝宝选择一款合适的奶酪,适量食用有助孩子茁壮成长。再加上百吉福成长奶酪味道香醇,加入菜品中,也可以让宝宝胃口大开。

3食谱:百吉福成长奶酪番茄菜花泥回顶部

  达人食谱

  奶酪优选食谱一:百吉福成长奶酪番茄菜花

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奶酪

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  食材:

  菜花适量、西红柿适量、大米粉适量、百吉福成长奶酪适量、水适量

  做法:

  1、菜花软,番茄去皮,将番茄切块后与菜花混合。

  2、把番茄和菜花放入搅机中搅打。

  3、将百吉福成长奶酪拌入蔬菜泥中。

  4、用温水冲一些米粉,将米粉与蔬菜泥混合就可以了。

4食谱:百吉福成长奶酪鲜蔬泥回顶部

  奶酪优选食谱二:百吉福成长奶酪鲜蔬泥

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奶酪

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  食材:

  黄瓜40克、仁40克、鸡蛋黄1个、百吉福成长奶酪适量

  做法:

  1、虾仁去泥肠,洗净,剁成虾泥熟备用。

  2、黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟。

  3、熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用。

  4、将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和百吉福成长奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。

5食谱:百吉福成长奶酪杂果沙拉回顶部

  奶酪优选食谱三:百吉福成长奶酪杂果沙拉

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小牙萌出 BB可尝试“硬”辅食

  食材:

  西瓜一小块、小番茄6颗、百吉福成长奶酪适量

  做法:

  1、将西瓜去籽去皮,切成宝宝一口大小的小块。

  2、小番茄洗干净后对半切。

  3、将西瓜和小番茄装入盘中,调入百吉福成长奶酪即可。