血脂高不能吃什么

2014-11-02 00:27:30出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  对于已经确诊的高血脂患者,首先进行饮食控制是降脂的基础,那么血脂高的朋友们在日常饮食的选择上,究竟要取舍呢?血脂高不能吃什么?血脂高的人吃什么好?下面跟着小编一起来了解一下吧!

血脂高不能吃什么

  1、首先是减少脂肪的摄入量,减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅的摄入。

  2、限制胆固醇的摄入量。高血脂患者忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。

  3、适当减少碳水化合物的摄入,如不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。

  4、淀粉类食物,如米、面等也不能多吃,因人体吸收后会转化为葡萄糖及甘油三酯,故每餐应七、八分饱。

血脂高的人吃什么好

  ①大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。

  ②茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。

  ③香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。

  ④洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

  ⑤大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

  ⑥茶叶:茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

  ⑦鱼类:鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。

  ⑧植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

  ⑨其它食物:如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等,均有不同程度降血脂作用。