冬至吃饺子

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冬至餐桌来点粉 温馨又美味

2014-12-22 出处:pcbaby 作者: 佚名

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   冬至吃什么冬至吃饺子是不少地方的习俗,不过我们经常看到的都是白皮的饺子,今年过冬至,不如做粉嫩嫩的冬至饺子,用天然的食材,也能做出美丽又美味的饺子哦。

冬至吃饺子

  材料

  紫苋菜一把,面粉300g,大肉饺子馅

  做法

  1、紫苋菜洗净沥干份,锅里开水,不要太多,把苋菜放入,稍微烫一下即关火。

  2、这时锅里的水已经是洋红色,放凉后捞出紫苋菜,挤干紫苋菜,取济出来的水和面 。

  3、300克的面粉大约用180克的水,和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟 。

  4、面团搓成长条,切成小的剂子,擀片,包馅,饺子。

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