时令食材 制作美味辅食

　　给宝宝吃辅食，不仅要原味，也要时令。在宝宝1岁之前，建议家长不要在辅食中添加盐、糖等调味料，让宝宝可以充分感受食物天然的味道。同时，也建议家长可以“应节而食”，在对应的季节，让宝贝吃时令食材，可以在当季为宝宝补充所需的营养。

图片来源：太平洋亲子网

　　夏天到了，有哪些夏季时令食材适合给宝宝制作辅食呢？我们一起看看吧。

时令蔬菜：节瓜

　　节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿的功效，是夏季众多的时令瓜菜中的一种。节瓜味道清淡，适合给宝宝制作辅食。在宝宝尝试谷物辅食，且无不适反应，家长可以将节瓜搅成泥或搅碎，混入米糊或米粥中，给宝宝喂食。

　　推荐辅食：节瓜米糊

　　辅食建议食用月龄：6个月或以上宝宝

　　食材：

　　节瓜30克、婴儿米粉10克、温开水60毫升

　　做法：

　　1、节瓜去皮去籽，取30克瓜肉，将节瓜切成块状。

　　2、将节瓜放入沸水中焯熟，捞起后放入搅拌机中搅打成泥，取节瓜汁。

　　3、将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状。

　　4、将节瓜汁调入米粉中，搅拌均匀即可。

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时令水果：香瓜

　　香瓜含有钙、磷、铁以及多种维生素等营养，食用香瓜汁可以促进血液循环、帮助消化，预防口干舌燥等。宝宝初食香瓜，妈妈可以将香瓜搅打成细腻的果泥或者果汁。不过香瓜味道偏甜，第一次食用可以用凉开水稀释香瓜，再由淡渐渐变浓。

　　推荐辅食：香瓜泥

　　辅食建议食用月龄：7个月或以上宝宝

　　食材：

　　香瓜1小片、凉开水少许

　　做法：

　　1、将香瓜对半切开，去掉籽，洗干净，取一小片的量。

　　2、将香瓜用搅拌机搅打成细腻的泥状。

　　3、将香瓜泥倒入碗中，即可。

　　4、由于香瓜味道较甜，宝宝第一次尝试香瓜泥可以先用凉开水稍微稀释，由淡渐浓。

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时令蔬菜：冬瓜

　　冬瓜味道清淡、口感软嫩，不过偏寒凉，所以用冬瓜给宝宝制作辅食，要适量。给宝宝适量食用冬瓜，有消暑、解渴、去火的功效，适合夏天食用。

　　推荐辅食：冬瓜蘑菇面

　　建议食用月龄：10个月或以上宝宝

　　食材：

　　宝宝面条1小把、冬瓜1小块、蘑菇1个

　　做法：

　　1、将冬瓜去皮、去籽，洗干净之后，切成小丁状。

　　2、将蘑菇洗干净，去掉蘑菇蒂，取蘑菇伞的部分，切成碎末状。

　　3、将冬瓜和蘑菇一起放入蒸锅中，将食材蒸到软烂的状态。

　　4、将宝宝面条掰成小段。

　　5、取一口小锅，倒入适量清水，放入面条，将面条煮到软烂的状态。

　　6、将煮好的面条盛入碗中，铺上整烂的冬瓜和蘑菇末即可。

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时令水产：银鱼

　　银鱼富含钙质，是高蛋白、低脂肪的鱼类，基本没有大鱼刺，味道清淡，适合作为辅食食材。在为宝宝添加肉类辅食之后，可以开始尝试银鱼，先将捣碎然后放入米粥或者面条一起煮。在食用银鱼之后，妈妈要注意观察宝宝是否有过敏反应。

　　推荐辅食：银鱼油菜软饭

　　建议食用月龄：10个月或以上宝宝

　　食材：

　　米饭1/3碗、银鱼50克、油菜1颗、水100毫升

　　做法：

　　1、将油菜洗干净，放入沸水中焯烫，取嫩叶的部分捣碎备用。

　　2、将银鱼洗干净，放入沸水中略微焯烫，剁碎。

　　3、将米饭倒入小锅中，倒入清水，用大火煮开。

　　4、然后放入菜碎和鱼末软饭中，继续熬煮。

　　5、再次煮开时，换成小火，一边煮一边搅拌，将食材煮到软烂状态时，即可盛入碗中。