冬至といえばかぼちゃと柚子湯ですが、風邪の予防や語呂合わせばかりが理由ではありません。みんなの運が上昇してくる日だからこそ、知らないと損する冬至の豆知識。

　　(在日本)说到冬至就会想到南瓜和柚子澡，但这并非仅仅是一语双关或预防感冒，还是大家的运势会逐渐上升的日子。So，接下来就给大家介绍一些不得不知的冬至小知识。

　　冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれています。にんじん、だいこん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかん……など「ん」のつくものを「運盛り」といって縁起をかついでいたのです。運盛りは縁起かつぎだけでなく、栄養をつけて寒い冬を乗りきるための知恵でもあます。

　　日本有种说法，冬至食用以“ん”结尾的东西能招来好运。胡萝卜、白萝卜、莲藕、乌冬、银杏、金橘……等等以“ん”结尾的食物都是与兆头有关的“吉祥食物”。吉祥食物不仅寓意好，还包含有储备营养度过寒冬的民间智慧。

　　なぜ、かぼちゃを食べるの?

　　かぼちゃを漢字で書くと南瓜(なんきん)。つまり、運盛りのとつであり、陰(北)から陽(南)へ向かうことを意味しています。また、かぼちゃはビタミンAやカロチンが豊富なので、風邪や中風(脳血管疾患)予防に効果的です。本来かぼちゃの旬は夏ですが、長期保存が効くことから、冬に栄養をとるための賢人の知恵でもあるのです。

　　为啥要吃南瓜?

　　かぼちゃ写作汉字就是南瓜。作为一种吉祥食物，有从阴(北)转向阳(南)的涵义。而且南瓜富含维生素A和胡萝卜素，可以有效地预防感冒和中风(脑血管疾病)。本来南瓜的收获季节是夏季，但可以长期保存，在冬天也能吸收其中的营养，这就是古人的智慧。

　　冬至粥って?

　　かぼちゃなどの運盛りのほかにも、冬至の行事食には小豆を使った冬至粥があります。昔から小豆の赤は邪気を祓うと言われていますから、冬至粥で邪気を祓い、翌日からの運気を呼び込もうというわけです。

　　冬至粥是啥米?

　　除了南瓜等吉祥食物，冬至的传统饮食还有用红豆煮的冬至粥。自古以来，人们认为红豆的红色能祓除邪气，而据说吃冬至粥祓除邪气，第二天开始就能招来好运了。

　　いとこ煮って

　　冬至には小豆とかぼちゃを煮たいとこ煮を食べるという地方もあります。本来、いとこ煮とは硬いものをおいおい(甥)入れて、めいめい(姪)炊き込んでいくことから「いとこ煮」と名付けられた料理なので、小豆とかぼちゃ以外の場合もあります。

　　山菜料理是啥米?

　　有些地方会在冬至将红豆和南瓜煮成山菜料理来吃。本来山菜料理是将硬的食材逐一加入，并将各种食材在同一锅里煮透，“おいおい/逐一”的日语发音与“侄子、外甥”相同，“めいめい/各自”又与“侄女，外甥女”同音，所以又名“表兄弟煮”，除了红豆和南瓜还会放其他材料。

　　冬至にこんにゃく?

　　冬至にこんにゃくを食べる地方もありますが、これを「砂おろし」といい、こんにゃくを食べて体内にたまった砂を出すのです。昔の人は、こんにゃくを「胃のほうき」「腸の砂おろし」と呼び、大晦日や節分、大掃除のあとなどに食べていたことの名残りでしょう。

　　冬至要吃魔芋?

　　还有些地方会在冬至吃魔芋，称之为“祛沙”，据说吃魔芋能清除体内积聚的沙。古人将魔芋称为“胃的扫帚”“肠的除砂器”，在除夕日、节分日和大扫除之后都会食用，这个习俗一直保留至今。

　　なぜ柚子湯に入るの?

　　柚子(ゆず)=「融通」がきく、冬至=「湯治」。こうした語呂合せから柚子湯に入ると思われていますが、もともとは運を呼びこむ前に厄払いするための禊です。昔は毎日入浴しませんから一陽来復のために身を清めるのも道理ですし、現代でも新年や大切な儀式に際して入浴する風習がありますね。冬が旬の柚子は香りも強く、強い香りのもとには邪気がおこらないという考えもありました。端午の節句の菖蒲湯も同じです。

　　为啥要泡柚子澡?

　　日语中柚子与“融通”同音，冬至=“湯治/温泉疗养”。世人受谐音引导去泡柚子澡，而最初这是召唤好运前驱除厄运的清洗仪式。古时候的人并不是每天都洗澡，为了一阳来复而清洗身体也是有道理的，到了现代在新年和重要仪式前夕沐浴也成为了一种习俗。冬季正值旺季的柚子香气浓郁，而浓香的本源就有不招邪气的观点。这与端午节泡菖蒲澡是同样道理的。

　　また、柚子は実るまでに長い年月がかかるので、苦労が実りますようにとの願いも込められています。もちろん、柚子湯には血行を促進して冷え性を緩和したり、体を温めて風邪を予防したり、果皮に含まれるクエン酸やビタミンCによる美肌効果があります。さらに、芳香によるリラックス効果もありますから、元気に冬を越すためにも大いに役立ちます。

　　此外，柚子要经过长年累月才会长到果实成熟，其中也包含着辛劳最终收获成果的美好愿望。当然，泡柚子澡既能促进血液循环，缓和怕冷症状，又能温暖身体预防感冒，果皮中所含的柠檬酸和维生素C还有美肤功效。由于柚子的芬芳还有放松效果，可以有效地帮助大家健康地度过冬季。

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