冬至到了，您家是不是又堆了一堆大的小的各种口味的汤圆呢?汤圆虽好，却不宜多吃，面对着一大堆多余的汤圆，相比您也很头痛吧!其实，汤圆也可以吃出很多不一样的花样来，不妨花点心思做，当成一道菜，给全家一个惊喜也是很不错的哦!今天教大家用红豆做一道红豆汤圆。

　　原料: 材料红豆300克、糯米粉300克、清水8杯、温水1杯、红花米少许。调味料糖3-4大匙。

　　制作方法: 重点提示直接揉糯米粉则粉团较干涩，容易裂开。应先烫熟一小块熟粉，和在一起才易揉匀，汤圆才好吃。

　　1 红豆泡2个小时，加入上 清水8杯煮滚后，放入焖烧锅焖2~3个小时(或以小火煮45分钟)。 2 糯米粉加上温水揉成粉团，煮开一锅水，将少许粉团投入热水中煮一下捞出，和原来的粉团一起揉匀。 3一半粉团加上红花米成红色粉团，分别揉成小汤圆，放入滚水中，待浮上来即可盛出，放入煮好的红豆汤中，加糖拌匀即可。

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