4款补铁辅食给宝宝暖身子

2017-01-09 10:26:44出处:其他作者:朵妈亲子时光

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  天气越来越冷,很多妈妈会发现宝宝的小手小脚总是冰凉冰凉的,担心孩子没穿暖和就一直给他加衣服,但是朵妈的粉丝都知道,判断宝宝穿得够不够,不是看手脚温度,而是要摸宝宝的颈背部。有些宝宝即使穿得足够多了,手脚还是冰凉的,这到底是怎么回事呢?

  其实宝宝手脚冰凉是因为他们的体温调节能力差,另外,手脚是远离心脏的部位,宝宝的心脏力量弱,血压低,所以宝宝的手脚就会偏凉,这是正常的。

  排除由于疾病引起的手脚凉,妈妈们还应该注意,体虚或贫血的宝宝也容易出现手脚凉的情况。6个月到3岁的宝宝容易出现缺铁性贫血,因此妈妈们要定期带宝宝去体检,日常饮食中也要注意给宝宝补铁。

  所以今天朵妈给大家推荐4款补铁的辅食,妈妈们都记下来哦!(关注微信订阅号:朵妈亲子时光,聊聊亲子育儿那些事)

辅食;补铁;营养;维生素

图片来源:太平洋亲子网

  西兰花地瓜粥

  西兰花的维生素C含量和铁含量都比较高,而且西兰花不像其他蔬菜那样不耐热,即使加热煮熟,营养也不会流失很多。给宝宝补铁的同时,应该搭配维生素C含量多的食物,促进铁的吸收。地瓜中的维生素C耐热不怕水,补充维生素C可别忘了它!

  【适宜人群】

  7个月以上的宝宝

  【食材】

  白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个

  步骤

  1、将西兰花洗干净,摘成小朵,放在沸水中烫熟,然后放在碗中放凉。

  2、将西兰花搅成菜碎。

  3、将地瓜煮熟,去皮,切成小块,压成地瓜泥。

  4、将白米洗干净,浸泡在水中约1个小时,然后放入锅中,加水并用大火煮开,煮沸后调到小火继续熬煮20分钟,煮的时候用勺子不断搅拌,煮成稀饭,在稀饭中加入西兰花泥,再煮2-3分钟,并轻轻搅拌。

  5、再放入地瓜泥煮1分钟。

  6、搅拌均匀盛入碗中即可。

辅食;补铁;营养;维生素

图片来源:太平洋亲子网

  猪肝菠菜粥

  猪肝和菠菜是众所周知的铁含量高的食物,对治疗缺铁性贫血有很好的辅助作用。而且菠菜富含β胡萝卜素、维生素C以及钙磷等,能够促进人体新陈代谢,增强宝宝身体免疫力

  【适宜人群】

  10个月以上的宝宝

  【食材】

  菠菜40克、大米40克、猪肝30克

  步骤

  1、猪肝在清水中浸泡30分钟,期间换3次水。

  2、菠菜摘掉菜头,洗干净,煮开一锅水,菠菜放入水中焯烫,捞出。

  3、另起一锅水煮开,放入猪肝,将猪肝煮熟后捞出。

  4、菠菜放入搅拌机中搅打成菜泥。

  5、猪肝放入碗中,用勺子压成猪肝泥。

  6、大米淘洗干净,煮成软烂的白米粥。

  7、将菠菜泥和猪肝泥铺在米粥上方,再稍微煮开一下。

  8、将猪肝菠菜粥盛入碗中即可。

辅食;补铁;营养;维生素

图片来源:太平洋亲子网

  口蘑鸡肉粥

  菌藻类食物的含铁量都高,尤其是口蘑、香菇、木耳等,而且口蘑中含有很多的膳食纤维,能促进肠胃消化,增加宝宝的食欲。鸡肉是高蛋白低脂肪的食材,能够益气养血、滋养补虚,特别适合作为宝宝的辅食食材。

  【适宜人群】

  10个月以上的宝宝

  【食材】

  大米粥1小碗、口蘑2个、鸡肉20克

  步骤

  1、将口蘑洗干净,去掉口蘑蒂,将口蘑剁碎。

  2、将鸡肉洗干净,剁碎。

  3、取一口小锅,倒入米粥。

  4、先放入口蘑碎,等到口蘑煮软的时候,加入鸡肉末。

  5、将食材熬煮到软烂的程度,盛入碗中即可。

辅食;补铁;营养;维生素

图片来源:太平洋亲子网

  黄瓜牛肉软饭

  牛肉的蛋白质含量高达20%,富含血红铁素,非常适合贫血、体弱的宝宝吃。但是牛肉的维生素含量比较低,搭配黄瓜一起,就可以补充更多维生素,让宝宝摄取更丰富的营养。在处理牛肉时,可以把牛肉放在牛奶中浸泡一会儿,去除腥味。

  【适宜人群】

  10个月以上的宝宝

  【食材】

  米饭1/3碗、黄瓜末1汤匙、牛肉末1汤匙、水100毫升

  步骤

  1、选取牛肉瘦肉部分,捣碎。将牛肉蒸熟,取1汤匙的量。

  2、黄瓜洗干净,去皮,捣碎后取1汤匙的量。

  3、锅中倒入50毫升清水,将牛肉稍微煮开。

  4、然后倒入剩下的清水和米饭,一起熬煮。

  5、将米饭煮软之后,倒入黄瓜末,将黄瓜煮熟。

  6、将煮熟的黄瓜牛肉软饭盛入碗中即可。

  朵妈的话

  含铁元素丰富的食物有很多,比如蛋黄、瘦肉、牛羊肉、鱼、动物肝脏、豆类、菠菜、韭菜、黑木耳、香菇等等,妈妈们在制作辅食时要注意荤素搭配,在给宝宝补铁的同时,还要让宝宝摄入足够的维生素C,这样才能更好地促进铁的吸收。(关注微信订阅号:朵妈亲子时光,聊聊亲子育儿那些事)

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