富含“智慧之盐”磷的 炸香蕉

2017-12-29 18:11:57出处:其他作者:星妈厨房

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  香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。香蕉有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效。

  【 食 材】

  香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、食用油适量

  【 步 骤 】

图片来源:太平洋亲子网
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  1、香蕉去皮,切小块。

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  2、鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液。

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  3、香蕉块先滚一圈鸡蛋液。

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  4、再将鸡蛋块均匀粘上淀粉。

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  5、最后粘上一层面包糠。

图片来源:太平洋亲子网图片来源:太平洋亲子网

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  6、热油锅,开小火,将处理好的香蕉块放入锅中慢煎。将香蕉煎到表面金黄,滤掉油,盛入盘中即可。

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