重阳节养生饮食有道 重在安神

2012-10-15 11:45:42出处:其他作者:佚名

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   重阳节吃什么?重阳节当然要通过饮食来养生啦,小编推荐重阳节饮食的一款不错的选择:小米枸杞安神粥。这款安神粥可以帮助大家平缓心情,来迎接新的季节——冬天。

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侃一侃冬至吃饺子的那些趣事儿

  之所以会把枸杞和小米搭配,是因为这两种食材都是非常好的养生品。除了我们常常知道枸杞能够对眼睛有帮助之外,枸杞还是有其他功效的呢。

  1.枸杞含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、、镁、硒元素及维生素E维生素B1营养元素。

  2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益。

  3.枸杞含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。

  4.枸杞中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。

  5.枸杞还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

  相信许多朋友都有这样的怨言:枸杞好是好,太容易发霉了。那么我们在日常应该如何挑选和存放枸杞呢?

  通过以下5种方法多观察多尝试一下即可:

  1.比外观-中宁枸杞长扁型在外观上,中宁枸杞是长扁型,而其他枸杞的则多为短圆型;

  2.看颜色-中宁枸杞暗紫色中宁枸杞的颜色为暗紫色,同时中宁枸杞尖端蒂处是白色,比较容易和其他枸杞区别;

  3.测比重-中宁枸杞冲茶多会浮在上面中宁枸杞放在透明的开水杯里,一般不会很快沉底;

  4.捏一捏-中宁枸杞不结块百看不如一捏,抓一把枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,中宁枸杞不会结块,会很容易散开;五、尝一尝-中宁枸杞甘甜不腻口品尝一下枸杞的味道,中宁枸杞甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。

  那么我们这道枸杞粥又是如何做的呢?其实是非常简单:把小米和枸杞倒入沸水中,锅再次开以后,小火煮30分钟或更长。

  除了小米粥,枸杞还有其他的食用方法。

  菊花3-5朵、枸杞1-2颗,放入已经预热的杯中,加入沸水泡10分钟后饮用,有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

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