营养的老姜枸杞羊肉保健汤

2010-05-24 16:50:07出处:中华康网作者:佚名

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  老姜枸杞羊肉汤,给你补补身体吧!

营养的老姜枸杞羊肉保健汤

营养的老姜枸杞羊肉保健

  原料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克

  辅料:盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙

  做法:

  羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,汆烫去腥,捞起。老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒,续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。待肉熟烂,加盐调味即可熄火。

  Tips:

  羊肉是温补食物,可增进体力,改善新陈代谢与身体循环,保健腹腔、滋补肾气,防治更年期症状。羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质,容易被人体吸收利用。

  枸杞能护肝养眼,增强抵抗力,促进造血功能,降血压与血糖。

  特色:治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热,耳鸣心悸、盗汗、潮热等现。

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