大厨教你做时尚美味的西餐——其他国家菜谱

2011-10-27 00:06:00出处:其他作者:佚名

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大厨教你做时尚美味的西餐

大厨教你做时尚美味的西餐

  辣味鲜虾番茄意粉

  材料:好的意粉150g,樱桃番茄50g。去壳去肠鲜虾仁50g,九层塔20g。

  白葡萄酒,橄榄油,蒜蓉,洋葱碎适量,巴马臣芝士片15g,红辣椒细丁少许,新鲜番茄碎少许,胡椒盐适量。

  做法: 先把平底锅加热,倒入橄榄油香蒜蓉、洋葱碎、辣椒细丁,再加入鲜虾仁,同炒至变色半熟后倒入白葡萄酒和樱桃番茄,再加入意粉和适量煮意粉的水稍煮于变稠。最后加入胡椒盐和九层塔翻炒即可。装盘,再放上巴马臣芝士片(或芝士粉)就完成了。

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