西关小姐教你做功夫豆腐——粤菜
2011-10-27 00:06出处:其他作者:佚名责任编辑:高悦颖
导读:周杰伦有歌《大灌篮》唱曰:“你就像豆腐,豆腐,吹弹可破的肌肤在试练我功夫。”我想这首歌可以成为今天这个厨房的主题曲,想要煮好豆腐,还真的要练上几手。
关键词:
功夫豆腐 豆腐的做法
西关小姐教你做功夫豆腐 豆干凉拌番茄 材料:番茄1只、豆干250g、豆苗适量、苹果醋和油、盐适量 做法: 第一步 将豆干隔水蒸熟,然后切片。 第二步 把豆苗投入有少量油盐的沸水中焯熟。 第三步 把番茄切片,与豆干片相隔排列在碟上。 第四步. 铺少量豆苗在豆干和番茄上,再浇上苹果醋即可。 麻辣小螃蟹,营养也热情 令人垂涎欲滴的多汁烤鸭腿
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