美味厨房之香蕉美食新吃法

2010-05-24 17:38:03作者:佚名

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美味厨房之香蕉美食新吃法

美味厨房之香蕉美食新吃法

  2、香蕉脆片

  原料:香蕉500克,奶粉50克,色拉油500克

  制法:

  (1)香蕉去皮压成泥,放入盆中,加入奶粉及250克清水混合均匀,然后将香蕉泥摊入平底锅中(约0.2厘米厚),上火加热数分钟,待其凝结后取出,切成大片。

  (2)另取净锅上火,下色拉油烧至四五成热,投香蕉片下锅,炸至呈浅黄色且酥脆时,即成。

  特点:口感酥脆,外焦里嫩。

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