美女爱小吃,今天美食厨房就教您火腿蛋香酥的做法。
美食厨房:火腿蛋香酥的做法
材料:
飞饼:两片能做两个酥饼
鸡蛋:1只蛋能做2个饼(我炒多了,晚饭当菜吃:P)
配料:火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片
做法:
1、鸡蛋打散
2、加入一点生粉水调一下(能使炒蛋更嫩滑)
3、加一点盐和生抽调味,放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀
4、热锅放油,转小火,倒入拌好的蛋液,飞快地炒一下,只要略凝固就可装起来备用
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