宝宝私家菜之甜点小布丁——其他国家菜谱

宝宝私家菜之甜点小布丁

　　燕麦牛奶布丁

　　材料：

　　燕麦片 60克

　　鲜奶500克

　　全蛋4个

　　细砂糖100克

　　葡萄干适量

　　做法：

　　1.先取1/2的鲜奶煮沸，加入燕麦片中拌匀备用。

　　2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再将鸡蛋打入其中，加入细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛2次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

　　3.将制成的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟。

　　4.取出后放上葡萄干即可。

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