教你做脆皮琵琶腿酿辣椒酱——湘菜

2011-10-27 00:06:00出处:其他作者:佚名

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  看到琵琶腿,胖胖的蛮可爱就拎了三只回来,尝试做了个新鲜的菜色。

教你做脆皮琵琶腿酿辣椒酱

教你做脆皮琵琶腿酿辣椒酱

  今天试验的做了个脆皮的,还好,薄脆的鸡皮吃起来没有不舒服的感觉。因为是酿鸡腿空间有限,所以出品超小,同志们千万别误会,这只是试验品,三只鸡腿实际用了一只鸡腿肉,余下的两只肉了一大盘香菇。

  本以为烤出炉是可以再把鸡腿切成小块的,其实不成,因为鸡肉只是稍微切碎并没加鸡蛋调和,一切即散。

  材料:琵琶腿3只,香菇N只,洋葱1/4个,黄油一小块,黑胡椒少许。

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