教你做脆皮琵琶腿酿辣椒酱——湘菜

2011-10-27 00:06:00出处:其他作者:佚名

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教你做脆皮琵琶腿酿辣椒酱

教你做脆皮琵琶腿酿辣椒酱

  作法:

  1.琵琶腿剔骨留皮,注意皮不要弄破。

  2. 洋葱,香菇切小丁,剔出的鸡肉切丁。

  3.黄油香洋葱黑胡椒,加鸡丁香菇炒一分钟。

  4.将炒好的鸡肉装进鸡皮中。

  5.烤箱200度烤15分钟,上色即可。

  6.番茄酱,泰式辣椒酱混合制酱汁,蘸食。

  此时鸡皮被烤的脆香,薄至透明,即可。

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