可乐鸡翅的三种烹制方法

2010-05-24 17:01:25作者:佚名

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可乐鸡翅的三种烹制方法

  可乐鸡的做法三

  材料:

  鸡半只 可乐(一罐)  盐 生姜等

  制作方法:

  1、将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中

  2、倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟

  3、加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓

  4、小火继续烧5分钟

  5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟

  6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

  小技巧:

  1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒

  2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐

  3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

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