您现在的位置:营养美食 > 家常美食 > 中华食谱

色泽金黄,酸甜软嫩的西柠煎软鸡——粤菜

2011-10-28 00:06出处:其他作者:佚名责任编辑:高悦颖
导读:这道西柠煎软鸡因采用去骨的鸡脯肉,故以软鸡为名。其口味独特,味道甜中带酸,外脆内嫩 ,是具有西方风味的中国菜,保证让您和您的家人都会爱上这道菜。
关键词:特色美食 美食DIY 营养美食 粤菜 

  原料:

色泽金黄,酸甜软嫩的西柠煎软鸡

  鸡肉,洋葱,柠檬精,吉士粉,鸡蛋,玉米淀粉,发粉,精盐,醋,白糖。

  做法:

色泽金黄,酸甜软嫩的西柠煎软鸡

色泽金黄,酸甜软嫩的西柠煎软鸡

  1.将鸡肉切片,加鸡蛋,吉士粉,玉米淀粉,少许精盐,少量发粉搅均匀。

  2.油炉热,下入鸡肉2次,第一次定型就捞出,第2次复炸后出炉。

  3.锅内烧少量水,加柠檬精,精盐少许,白醋,白糖,水开后下少量淀粉打成柠檬汁。

  4.下少量鸡肉和洋葱挂汁均匀即可。

(本文来源于:菲菲部落

健康帮专家团

强大的专家团为您排忧解难

本期主题:宝宝智力与饮食

第九期:宝宝智力发展与饮食

宝宝的智力发展80%跟营养有关...详细>>

马上提问

此内容是否对您有帮助?

推荐欣赏
部落红人更多>>
    亲子部落妈妈经验谈(特色美食)
    食谱大全图片推荐
    热门排行