Ladysmith cake:午后时光的美丽约会

2010-05-24 17:01:25出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

美好的午后时光 —— Ladysmith cake

  175g butter, 3分之4杯糖, 3个鸡蛋, 1杯半面粉, 1茶匙泡打粉(baking powder), 2 茶匙肉桂粉(teaspoons cinnamon), 半杯红莓果酱(raspberry jam )和 四分之一杯核桃切碎(chopped)

  做法:

  把黄油和糖打发。然后在另一个碗把鸡蛋打散,之后分3次放进之前的乳浆里。把泡打粉和面粉过滤一下,慢慢加入浆里,拌匀。

  在一个长方形的烤盘里面,垫一层烤纸。

  分出三分之一蛋糕糊,加入肉桂粉,拌匀待用

  此时,烤箱预热180度

  把剩下的三分之二混合物放进烤盘里面

  把果酱均匀抹上去,力度要轻 我用的是蓝莓

  把刚刚在肉桂蛋糕糊放在最上面

  把核桃切碎,和一些糖粉混合,之后均匀撒在表面

  烤箱烤 180度 50分钟

(本文来源于:kiki部落