生活中不可缺少之香辣虾

2010-05-24 16:52:42出处:PCbaby作者:佚名

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  生活远非白灼这样简单,我们需要的是色彩绚烂滋味丰富,更重要的是,我们需要美食所营造出的气氛。

  白灼的清淡简约当然好,除此之外,我们还需要浓油赤酱的热烈、麻辣鲜香的刺激,我们需要五味杂陈在我们周围铺排,这样我们的生活才够丰富鲜活、立体丰满。

  香辣虾就是这样的美食,香辣是它的标题,但这道菜真正的重点是,在享受香辣虾的过程当中,我们且吃且谈,就着这道可以跨越整个夜晚的菜肴,我们消磨了我们所有的闲话,吃饭变成了一场精神的交流,在香辣虾被消灭殆尽时,我们的心灵得到最大限度的抚慰。

  很难想象这个世界的食物全被快餐取代,我们的每一次进食的唯一目的只是为了饱腹,工业化的饮食让人难以忍受,就餐时的缺乏交流更加让人难以忍受。

  有了香辣虾这样的菜,以及这样的菜带来的舒缓的氛围,我们便可以把饱腹的过程放得尽量长些,从容不迫地去除去虾壳,享受那些带些麻辣的焦香滋味。香辣虾不比白灼虾,没有“趁热吃”的紧迫感,没有吃完了洗手的繁复感,在形式上更加的灵活轻松,你可以用手除去虾壳,也可以用筷子用嘴,甚至你也可以连壳囫囵吞下,因为油炸过的虾壳酥脆而香。

  有了这些随意性,香辣虾带给食客的更多是一种轻松惬意的就餐氛围,无压力的饮食使我们有更多的时间交流,这种交流也是如香辣虾般的随意——但最好莫谈国事,说些闲话就好,天高任鸟飞,海阔凭鱼游。

  说到言语激昂时,索性停下吃喝争论个透,说到默契时,相视一笑,来来来,再整一只虾!最后,待酒足饭饱闲话一箩筐时,仍觉得意犹未尽,于是纷纷相约:“下回再叙!”分别后,内心充满温暖,那些说过的话足够我反复咀嚼整晚,充满智慧和机灵的语言反刍数遍仍令我哑然失笑,一顿香辣虾所带来的内心感动如同黑夜里的烟花,璀璨地在暗夜中默默绽放。

  与诸多宏伟壮阔的叙事相比,这些微不足道的小感动更令我们感到生活的充实和可贵,振臂高呼让人热血沸腾,默默地相视一笑却更能令人感到温暖和谐。 

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