老干妈豆豉烧豆腐,味道好极了!

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  原料:

老干妈豆豉烧豆腐,味道好极了!

  豆腐,牛肉碎,老干妈豆豉,葱姜等。

  做法:

  1.锅内烧热水,把豆腐切小块后烫一下捞出,放入冷水中过一下。

  2.葱姜切末,锅内留底油,下入牛肉碎煸炒至没有水气,随即下入葱姜继续煸炒。

  3.下入老干妈豆豉,继续煸炒,加酱油煸炒出香气后,下少量料酒,味精,糖,花椒面,辣椒粉(不爱吃辣的可以不加)。

  4.最后下入豆腐小火翻炒即可,出锅前撒上剩余的葱末就更香了。

(本文来源于:菲菲部落