韩式美味:韩酱鱿鱼西葫芦

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

  鲜鱿鱼 西葫芦 韩式辣酱 蒜片

韩酱鱿鱼西葫芦

韩酱鱿鱼西葫芦做法

  做法:

  1.西葫芦洗净切片;

  2.鱿鱼去除内脏,撕掉薄膜(摊主就能代劳了),洗净。在内层打花刀后切片,入沸水中快速汆烫下后捞出冲净;

  3.锅入油,热后放入蒜片煸炒出香味,然后倒入鱿鱼和西葫芦,翻炒一下;

  4.调入韩式辣酱,快速炒匀,再调入少许盐和几滴香油即可。

(本文章来源于:puppy在厨房