飘香诱人的土豆培根焗饭

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料(2人份):

  土豆1个 培根2条 洋葱1小块(最好是白洋葱,紫色的炒出来颜色不好看) 米饭1大碗 马苏里拉芝士60克(擦成丝) 卡夫芝士粉1大匙(可省) 辣椒仔辣汁几滴(可省) 黑胡椒粉1/2小匙 鸡精、盐适量 橄榄油25ml

土豆培根Ÿh饭

  制作过程:

  1.土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分;洋葱、培根切小丁。

  2.锅入油,烧热后放入培根煎出油;加入洋葱炒出香味,然后放入土豆炒软。

  3.下入米饭翻炒(可淋入少许水),然后放入鸡精、盐和胡椒粉,滴入辣椒汁,最后撒上芝士粉拌匀出锅。

  4.炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条,放入预热180°的烤箱,中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可(约10分钟)。

(本文章来源于:puppy在厨房