吃完还惦记的美食:红葱头焗骨

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  食材:排骨、红葱头、青黄红椒片

吃完还惦记的美食:红葱头Ÿh骨

  调料:宴会酱油、精制油、料酒、糖、味精、姜片、蒜片、

  做法:

  1、将排骨洗净凉干,加入宴会酱油、料酒入味半小时以上

  2、爆香红葱头、青黄红椒片、蒜片和姜片后盛出备用

  3、放入排骨煎香后浇上适量料酒,倒入2中的材料盖锅慢火开始焗

  4、中途需要开锅翻炒几次,可根据自己口味和色泽来适当增加酱油

  5、等排骨完全焗透以后放如汤、味精快速炒均就可以出锅。

(文章来源于:小仙蓉蓉部落