软糯香浓:果蔬焖鸡翅

2010-05-24 16:52:42出处:PCbaby作者:佚名

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  材料:

  鸡翅根8只 土豆2个 梨1个 橄榄油1汤匙 苹果汁100ml 盐1小匙 白胡椒粉1小匙 辣椒粉随意

果蔬焖鸡翅

  做法:

  1.土豆去皮切块,泡水去除淀粉;梨洗净切成与土豆同样大小的块,泡水中备用;翅根洗净汆水,用厨房纸巾擦干水分。

  2.锅入橄榄油,放入鸡翅,小火煸炒5分钟;然后放入土豆,再炒5分钟。

  3.放入梨块,倒入苹果汁,大火翻炒均匀后盖盖,转小火焖7-10分钟(中间经常翻炒)。

  4.汤汁快干时调入盐、胡椒粉和辣椒粉,炒匀后关火。

(本文章来源于:puppy在厨房