鲜而甜美的特色菜:椒香小鱼

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  食材:

鲜而甜美的特色菜:椒香小鱼

  海蜒、青椒

  调料:

  植物油、料酒、酱油、糖、鸡精

  做法:

  1、将海蜒去头和内脏,用清水洗净,然后用少许料酒和酱油浸泡一会

  2、青椒洗净,切成和海蜒身体差不多的条状备用

  3、用少量植物油把青椒条先爆炒出香味盛出

  4、中火,锅中用适量植物油把浸泡后沥干的海蜒炒至变色

  5、放入青椒条、糖和鸡精翻炒均匀,关火,装盘即可

(本文来源于:小仙蓉蓉部落