民族特色浓厚的韩国烤肉

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料

  牛肉300克 A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个) B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),蔬菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。 大葱半根 C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺),蒜3个。

民族特色浓厚的韩国烤肉

  调料

  大酱2大勺、 辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺, 把这些搅拌即成

民族特色浓厚的韩国烤肉

  做法

  1. 把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入

  2. 把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里

  3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入

  4. 先用[薄块烘烤]预热7分钟,然后放入肉串,用[薄块烘烤]烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,取出。

  5. 在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。

(文章来源于:★小咕嘟上菜!)