健康减肥美食:甜梨黄瓜炒虾仁

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  食材:

健康减肥美食:甜梨黄瓜炒虾仁

  虾仁、梨、黄瓜、红辣椒、姜片

  调料:

健康减肥美食:甜梨黄瓜炒虾仁

  植物油、芝麻香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、水淀粉、水

  做法:

  1、虾仁去沙经洗净;梨去皮去核,切成5CM长1CM宽的长方条;黄瓜和红辣椒洗净,也切成同梨一样的长方条;姜片切成姜丝,备用

  2、烧开锅中水,分别放入黄瓜条、梨条、红辣椒条、虾仁各汆烫15秒钟,盛出放入冷水中浸泡凉,捞出沥干水分,待用

  3、用50ML水调入适当鸡精制成高汤,待用

  4、锅内加入适量的植物油加热,先将姜丝爆香,加入虾仁、黄瓜条、红辣椒条和梨条,用高火爆炒片刻,调入料酒、糖、盐、高汤和水淀粉炒均匀,淋入芝麻香油盛出即可。

(本文来源于:小仙蓉蓉部落