红韵醇香的特色美食:红茶蛋糕

2010-05-24 17:31:20出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

红韵醇香的特色美食:红茶蛋糕

  黄油60克,酥油60克,砂糖120克,鸡蛋大号2个,低筋面粉120克,发酵粉3克,红茶15克

  做法:

红韵醇香的特色美食:红茶蛋糕

  1. 在模具中放入烤陪专用纸,将烤箱预热至170℃。

  2. 把黄油和酥油混合搅拌至黏稠的膏状,分2~3次加入砂糖,混合搅拌。

  3. 把搅拌过的鸡蛋分5次注入容器,并用搅拌器使其与材料混合。

  4. 放入筛过的低筋面粉和发酵粉,为了不使其变黏稠,要快速混合。

红韵醇香的特色美食:红茶蛋糕

  5. 加入红茶。

  6. 轻轻搅拌,制成面糊。

  7. 用木质刮刀把材料倒入模具。

  8. 将表面抹平,置于170℃的烤箱中烤制45~50分钟。

(本文来源于:菲菲部落