椒香鸡翅 7分钟享受夜市烧烤滋味

2010-05-24 17:31:20出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  原料:

  主料:鸡中翅若干只

  调料:盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉

椒香鸡翅

  制作:

  1、洗净的鸡翅两面都划上两刀,以便入味(也可以用叉子戳一下,如果很懒就省略此步骤)

  2、加入少许盐、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料酒(去除肉腥味),拌匀后放置一边,腌制2小时左右

  3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中火“叮”3分钟

  4、取出,将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉

  5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,分别洒上现磨白胡椒粉和辣椒粉,也可以根据自己的爱好洒上花椒粉孜然粉等~

  6、再入微波炉中火“叮”4分钟

  7、取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉,即可品尝美味

(文章来源于:美味关系)