2010-05-24 16:49:09出处:太平洋亲子博客作者:佚名
材料:
熏干 去皮五花肉 蒜苗 小红辣椒
调料:
海天黄豆酱 料酒
做法:
1.五花肉洗净,切成薄一些的小片,用料酒和少许生抽腌制10分钟;
2.豆干切小块,蒜苗洗净切段,小红辣椒切圈;
3.锅入油,热后倒入五花肉煸炒;
4.炒至五花肉变色,煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱,快速炒匀;
5.倒入小红辣椒、豆干和蒜苗,翻炒均匀(如果感觉比较干的话可倒入一点点水,再大火炒干即可)。
(文章来源于:puppy在厨房)
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