酸酸美味就是我:醋溜鸡肉牛蒡

2010-05-24 16:49:09出处:太平洋亲子博客作者:佚名

我要分享

  材料:

  牛蒡 鸡胸肉 红椒 荷兰豆 香醋

醋溜鸡肉牛蒡

  做法:

  1.鸡肉洗净切片,用手揉捏几下,然后加入少许料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉腌10分钟;

  2.红椒洗净切片;荷兰豆摘去老筋后洗净;

  3.牛蒡去皮切片,泡在醋水中;

  4.锅入油,将鸡肉滑至变色后盛出;

  5.再倒入少许油,下牛蒡片翻炒几下;然后倒入鸡肉、荷兰豆和红椒翻炒;最后调入香醋、几滴生抽、少许白糖、香油和盐炒匀。

(文章来源于:puppy在厨房)