帮助消化:椰香杂粮饭

2010-05-24 16:49:09出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

  大麦 糙米 大米 红豆 新鲜甜玉米 葡萄干 椰汁 (所有分量随意) 橄榄油(或玉米油)一点点

粗粮

  做法:

  1.大麦、糙米和红豆分别提前浸泡至少12小时。

  2.泡好的米、红豆再次冲净沥干水分,大米洗净沥干,与甜玉米一起下入电饭煲中,倒入椰汁(水量比平时蒸米饭的水稍多一点点),最后淋入一点橄榄油搅匀。按正常程序蒸米饭,然后把葡萄干洗净沥干备用。

  3.跳闸后放入葡萄干(小心蒸汽烫手后哦),稍焖片刻即可,食用时拌匀。

  小叮咛:

  大麦和红豆一定要提前充分浸泡,夏天可放入冰箱中冷藏浸泡,以免有异味。

(本文章来源于:puppy在厨房