让你胃口大增:豆瓣酱肉松豆腐

2010-05-24 16:49:09出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

  豆腐1块;肉松适量;豆瓣酱适量;糖适量;盐少许

豆瓣酱肉松豆腐

  做法:

  1、豆腐洗净后在四周抹上少许盐腌半小时后切件

  2、切件后的豆腐四周扑上干粉,放锅内中火煎至两面金黄色后铲起排放碟上

  3、适量豆瓣酱+水+糖煮滚,加少许生粉水勾芡

  4、把芡汁均匀地淋在豆腐上,再撒上肉松,完成!

  小提示:

  刚煎好的豆腐表皮脆脆的,配上肉松,再蘸上豆瓣酱汁,真的非常美味!但一定要趁热食,放凉后口感会大打折扣!

(本文章来源于:美味情缘