补钙特色美食:自创香辣虾

2010-05-24 16:59:36出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡翅、桂皮、小茴香、之然粉、五香粉、干辣椒、胡椒、干香茹、盐、料酒、酱油。

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  制作方法:

  1、青辣椒和指天椒,切小段;虾洗干净去虾线。

  2、黄瓜和莴笋切长条,入油锅爆炒,装盘备用。

  3、虾,用蒜头爆炒,备用。

  4、锅内热油,把辣椒爆炒。

  5、倒入虾与辣椒一起炒。

  6、最后倒入炒好的青瓜莴笋条,翻炒片刻就可以出锅。

  健康提示:

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  建议孕妇少吃辣,以免便秘。