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素食主义：酱汁素蛋卷

2010-05-24 16:59:36出处：龚瑶蓉作者：佚名

标签： 特色美食 蛋卷的做法 黄瓜的做法 鸡蛋的做法 素食
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　　食材：

　　黄瓜、胡萝卜、海天黄豆酱、鸡蛋

　　调料：

　　植物油、盐、蘑菇精、料酒

酱汁素蛋卷

　　做法：

　　1、蛋中滴入点料酒，放入适量的蘑菇精和盐后打成蛋液

　　2、黄瓜和胡萝卜洗净后刨成丝后备用

　　3、用小火，平锅中放入少量植物油，浇上蛋液煎成蛋皮

　　4、蛋皮铺平，放上黄瓜和胡萝卜丝，再放入适量的海天黄豆酱

　　5、把蛋皮卷起来后滚刀装盆即可

（本文章来源于：小仙蓉蓉）

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