素食主义:酱汁素蛋卷

2010-05-24 16:59:36出处:龚瑶蓉作者:佚名

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  食材:

  黄瓜、胡萝卜、海天黄豆酱、鸡蛋

  调料:

  植物油、盐、蘑菇精、料酒

酱汁素蛋卷

  做法:

  1、蛋中滴入点料酒,放入适量的蘑菇精和盐后打成蛋液

  2、黄瓜和胡萝卜洗净后刨成丝后备用

  3、用小火,平锅中放入少量植物油,浇上蛋液煎成蛋皮

  4、蛋皮铺平,放上黄瓜和胡萝卜丝,再放入适量的海天黄豆酱

  5、把蛋皮卷起来后滚刀装盆即可

(本文章来源于:小仙蓉蓉