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原料： 虾;紫甘蓝;苦菊;圣女果
做法： 1. 虾去壳挑除虾线，洗净，入沸水(放点油和盐)中焯烫熟后过冷开水，沥干备用. 2. 紫甘蓝叶子用盐水浸泡5分钟，冲洗干净，入沸水(放点油和盐)中焯烫一下过冷开水，沥干切丝. 3. 苦菊用盐水浸泡5分钟后洗净，撕成小段;圣女果洗净，切成两瓣. 4. 将上述各种材料混合在一起，加入适量橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒拌匀即可 |
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