教我如何不爱你:脆皮香蕉

2010-05-24 16:59:36出处:摇篮网作者:佚名

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  食谱原料:

  香蕉4根,鸡蛋2个,淀粉,面粉,泡打粉。

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  制作方法:

  1.要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面,倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加泡打粉,不要太多,一小把就行了,用手搅拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎,然后放个5分钟,让它发酵一下;

  2.香蕉剥皮,两头稍微去掉一点,切小段,也可以切大点的;

  3.切好的放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉;

  4.中到多些油,开大火油热,倒入香蕉,第一次做不要全部放进去,怕女孩子忙不过来,溅油到身上,几个几个的放进去,炸颜色发黄的时候捞出来;

  5.捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟捞起即可。

  健康提示:

  在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

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