清凉畅想曲:健康梅茄汁

2010-05-24 17:32:55出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  番茄2个,梅子3颗,开水50cc,冰块适量,果糖适量。

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夏日の阳光心情:鲜蔬沙拉
图片来源于cfp

  制作方法:

  1. 先将番茄切块,梅子去核去梅肉;

  2. 再将材料及果糖放入果汁机内搅拌,倒入杯中后,加入少许冰块即可享用。

  健康提示:

  番茄最好选用绿中带红的,不要太过熟软,果汁的口感会较好。

  三月下旬至四月底为梅子盛产期,可利用这段时间酿制梅子,待夏天来临时即可食用,或是亦可至超市购买已加工的成品。

  梅子性温、味酸。它含有多量的矿物质、有机酸、氨基酸等,能够帮助人体排出有害毒素,遭到防癌抗老的功效。若在夏天食用梅子,亦可恢复因烦闷所造成的疲劳。