百变水果:蜜汁鲜果

2010-05-24 17:32:55出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料:苹果、梨、菠萝各100克,桔子150克,红、绿樱桃各15个。

  调料:白糖。

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百变水果:雪梨酱
图片来源于CFP

  制作方法:

  1.炒锅洗净,加清水,放入白糖,把糖汁熬浓如蜂蜜时,倒入碗中晾凉。

  2.将菠萝切成小块,用盐水浸泡,苹果、梨去皮、去核,切成小块,桔子掰开,放入平盘中,搅拌均匀,用红绿樱桃点缀上面。

  3.食用时将熬好的糖汁浇在上面即可。

  健康提示:

  菠萝中含有五羟色胺等容易使人过敏的物质,吃菠萝时,将菠萝浸入盐水30分钟后取出,用清水清洗去除咸味,可使菠萝味更甜,又能使有害物质分解在盐水里。