自创菜式:微波炉蒜蓉烤鸡腿

2010-05-24 17:32:55出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡腿两个,葱,姜,蒜,蒜蓉酱和料酒少许。

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美容养颜食谱:鱿鱼土豆排骨粥
图片来源于CFP

  制作方法:

  1.鸡腿洗干净,把葱姜蒜、料酒腌十分钟。

  2.刷上一层蒜蓉酱,放进微波炉烧烤档,设26分钟。

  适用人群:

  大众

  健康提示:

  鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美。在肉之中,鸡肉可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,维生素A含量也多。 鸡腿是整只鸡中铁分含量最多的一部分。

  鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。但感冒发热者、高血压病患者、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。