清新鱼食谱:柠檬鲯鳅鱼

2010-05-24 17:32:55出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  食谱原料:

  鲯鳅鱼,柠檬,蒜,辣椒。

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甜心天使物语:绿葡萄慕斯

  制作方法:

  1.鱼肉切一口大的块儿,用蒜末,柠檬汁,孜然粉,辣椒碎腌20分钟左右;

  2.锅热油少许,倒入腌好的鱼肉块儿,撒盐适量,炒煮8-10分钟(中间翻动一次),至鱼肉熟即可。

  健康提示:

  鱼肉含有丰富的蛋白质,柠檬鲯鳅鱼的做法的特点是味道融入了柠檬的香味,使鱼肉更加清香,去除鱼腥味。

  (文章来源于:梅子的写食日记)