春日闲情:抹茶红豆吐司

2010-05-24 17:32:55出处:腾讯网作者:佚名

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  食谱原料:

  高粉450g,砂糖50g,抹茶粉15g, 酵母 6g, 奶粉5g,牛奶200g,黄油50g,盐 8g

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红薯的餐桌起义:红薯芝麻浓汤

  制作方法:

  1.混合高粉、砂糖 、抹茶粉 、酵母 、奶粉 、牛奶后搅拌成面团,最后加入黄油和盐;

  2.将面团搅拌至光滑;

  3.将面团醒发半小时,体积增大到原来的一;

  4.将醒发后的面团分割成250g的小团,擀开后撒上红豆,紧紧卷起来;

  5.放入模具里,进行二次醒发,刷上蛋液,撒上黑芝麻装饰 ;

  6.放入烤箱,160度烤制30分钟即可。

  健康提示:

  抹茶具有清香味,更具有减肥抗衰老功效。抹茶红豆吐司,在清香抹茶面团里加甜甜蜜红豆是绝配。