美食DIY:乡巴佬鸡蛋

2010-05-24 17:32:55出处:腾讯网作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡蛋6个,啤酒200ml,酱油8ml,白糖40克。

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  制作方法:

  1.鸡蛋加水加少许盐煮熟;

  2.剥去外皮加入啤酒和白糖,酱油,如果想入味,建议在鸡蛋上多划几道口子;

  3.煮至酒干即可。

  健康提示:

  鸡蛋清内富含蛋白质,含脂类极少,蛋黄则含大量脂肪性物质,其中卵磷脂含量较多。

  鸡蛋性甘平,能补气清气,又能补血理血,是调补身体的佳品。